Любите яблочные начинки? Тогда этот десерт для вас! Сочно и сладко, с кислинкой, невероятно ароматное сочетание яблок и карамели, начинка тает во рту! Готовим блинчики с яблоками в карамельном соусе!
Продукты
- 2 яблока (кисло-сладких, сочных)
- примерно 100 г сахара (у меня тростниковый)
- около 50 гр сливочного масла
- карамельный топинг по желанию
- можете также добавить изюм и корицу
Из этого количества ингредиентов получается начинки примерно на 2-3 блинчика, в зависимости от того сколько будете класть начинки в каждый.
Рецепт блинчиков тут
Приготовление начинки
Нарезать небольшими кусочками яблоки.
Нагреть сахар в сковороде, все время помешивая, до жидкого состояния и коричневого цвета. Кристалликов остаться не должно.
Сливочное масло либо растопить отдельно и добавить к сахару, либо сразу добавить к сахару и мешать до полного растворения.
Размешать массу до однородности. Получаем карамельный соус.
Добавляем яблоки в соус и тушим несколько минут до их мягкости на небольшом огне. В конце можете добавить сюда готовый карамельный топинг и корицу, так еще вкуснее)
Все! Теперь самое приятное: заворачиваем начинку в блинчики и кушаем с удовольствием!)) Сверху можно также полить соусом. Приятного аппетита!
Расскажите в комментариях, как вы готовите блинчики и с какими начинками!
Также рекомендую: Блинчики с бананом в шоколадном соусе
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, нажав на значки под статьей!