Вкусные нежные сырники

сырники рецепт фото

 Всем доброго дня! И в этой статье хочу поделиться с вами тем, как я делаю сырники. Они получаются нежными, ароматными и вкусными! 

Продукты

 Для примерно 8-10 штучек сырников небольшого размера вам понадобится:

  • 200-250 гр творога, обычно беру 5 или 9% жирности
  • 1 яйцо
  • соль, сахар, ванилин
  • 1 ст. ложка муки в тесто и немного муки для панировки 
  • растительное масло 
  • как дополнение можно положить в тесто изюм или другие сухофрукты

Как приготовить сырники

 Для начала, если творог достаточно крупнозернистый, разотрите его в более однородную массу. 

 Далее добавьте в него яйцо, немного соли по вкусу и сахара. Я обычно добавляю примерно 2 столовые ложки тростникового сахара и четверть чайной ложки соли. Также добавьте совсем немного ванилина, щепотку. Если у вас ванильный сахар, то его надо больше — можно примерно чайную ложку. Хорошенько все перемешайте и добавьте в массу столовую ложку муки. Перемешайте снова. 
На этом же этапе по желанию положите в тесто ягоды или сухофрукты. 

 Теперь зачерпните немного теста ложкой, слегка обваляйте его в муке, скатайте шарик и из него сформируйте небольшой круглый сырник. Так поступите со всей творожной массой 🙂 

 Разогрейте сковороду с растительным маслом, огонь убавьте до среднего и жарьте сырники до образования золотистой корочки с одной стороны. После этого переверните их лопаткой на другую сторону, ещё убавьте огонь до небольшого, накройте сковороду крышкой и доведите сырники до готовности. На это уйдёт минут 7-10. 

 Таким способом получаются красивые, нежные и сочные сырники! 

как приготовить вкусные сырники фото

 Подавайте их горячими с мёдом, вареньем, шоколадным или карамельным соусом или сметаной! 

 У меня в этот раз сырники с мёдом и сухофруктами. Приятного аппетита! 

вкусные сырники фото

Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях нажав на значки ниже. Спасибо!

рецепт сырников фото

2 комментария

Оставить комментарий
    1. Спасибо! Я очень рада, что вам понравились!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *