А вы пробовали голландские карамельные вафли Stroopwafels? Нет? Обязательно попробуйте, это нечто! Сейчас даже не надо ехать в Голландию для этого, благо есть интернет-магазины. Например, с недавнего времени голландские вафли появились на сайте iherb.com, я заказала эту пачку оттуда, ниже дам вам ссылку. Конкретно эти вафли в мини-версии, они диаметром 3-4см. Есть они на сайте и в стандартном размере, где-то 8см; диаметр такой специально, чтоб вы могли накрыть вафлей чашку с чаем. Зачем? Расскажу вам ниже)
Что в них особенного
Расскажу вам немного о том, что же такое голландские вафли Stroopwafels и что в них такого особенного. Это две круглые вафли склеенные между собой карамельным сиропом. Они сладкие, но не приторные. При их приготовлении обязательно используется коричневый сахар, корица и другие специи, которые и определяют их особенный вкус. На самом деле никто не знает точного рецепта вафель, так как голландцы бережно хранят его тайну. Многие страны пытаются их повторять, более или менее близко к оригиналу, но идентичных вы не найдете нигде кроме самой Голландии. На самом деле эти вафли- гордость Нидерландов!
Немного истории
Первые stroopwafels начали печь еще в 18 или 19 веке, сейчас точно неизвестно, в городке Гауда, который также является родоначальником замечательного одноименного сыра. Постепенно вафли стали печь по всей стране, но вафли из Гауды до сих пор считаются особенно вкусными. Сейчас карамельные вафли продаются во всех супермаркетах в упаковках по 10-12 штук. Запаковывают их еще горячими с вытекающей карамелью, и это очень аппетитно смотрится в прозрачной упаковке 🙂 Но самые вкусные вафли продают на рынках, их готовят прямо при тебе и выдают с пылу с жару. Вот они — божественны! Это мое любимое голландское лакомство!
Правильная подготовка
Помните, я вам говорила про размер вафель и чашку чая? Так вот, магазинные вафли принято разогревать на чашке горячего чая, карамель начинает таять, сама вафля становится более мягкой и ароматной. Вот для чего диаметр соответствует стандартной чашке! Конечно с этими малютками такое не провернешь, но вы можете заказать себе и стандартную упаковку.
Мои впечатления
Что же насчет этих мини-вафелек, осталась ли я довольна и порекомендую ли их вам? Да! Это вкусные настоящие голландские stroopwafels! Но: в мини-версии к сожалению мало начинки, поэтому если большие вафли будут в наличии, то лучше закажите их. Они подойдут вам для ознакомления с этой сладостью в полной мере. Мини-вариант можно взять потом для сравнения, разница только в количестве начинки, сами вафли одинаковые.
В общем, я вам очень рекомендую попробовать голландские карамельные вафли, даже несладкоежки оценивают их по достоинству за их особый аромат и вкус, за этот букет специй и карамели! Это правда очень вкусно! Ну а если будете в Голландии, обязательно попробуйте горячие вафли на рынке! Они вас впечатлят!
Где взять
Заказать эти мини-вафельки вы можете здесь Если вы еще не зарегистрированы на айхерб, при регистрации используйте промокод для скидки- DML013. С ним вы можете получить скидку на свой первый заказ!
Жду ваших впечатлений!
Также рекомендую: Набор шоколадных конфет Lindt Mini Pralines и Финики деглет нур Made in Nature.
Если вам понравился обзор, поделитесь им с друзьями в соцсетях, нажав на значки под статьей! Спасибо!